Tag Archives: оригинальный картофельный салат

оригинальный картофельный салат

оригинальный картофельный салат

оригинальный картофельный салат

оригинальный картофельный салат

СОСТАВ:
2,5 кг. картофель
6 зеленый лук , тонко нарезанный
1 пучок свежей кинзы , нарезанный
1/4 чашки + 1 столовая ложка оливкового масла
1/4 стакана лимонного сока
1 столовая ложка каперсов
3 зубчика чеснока
1 чайная ложка мелконарезанного чеснока
1 столовая ложка тмина
Соль и перец по вкусу
Ломтики лимона для гарнира.

оригинальный картофельный салат
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 400 градусов.
Неочищенный картофель промыть, высышить и положите на противень. Полить оливковым маслом и посыпать 1/2 столовой ложки тмина, посыпать чесноком , солью и перцем. Выпекать при температуре 400 градусов в течение 18-20 минут, пока не появится золотистая корочка . Выньте из духовки и дайте ему остыть .

оригинальный картофельный салат

оригинальный картофельный салат

Для заправки:

1/4 стакана , оливковое масло
1/4 стакана лимонного сока
1 столовая ложка каперсов
3 зубчика чеснока
1/2 столовой ложки тмина
соль и перец

Взбейте все компоненты заправки вместе, до получения однородной массы. Поместить охлажденный картофель в большую миску. Смешиваем с соусом.
Добавить нарезанную кинзу и снова хорошо перемешайте . Добавьте приправы. Украшаем лимоном. Перед подачей на стол ставим на холод примерно на один час.
Вот и все. Можете наслаждаться своим творением! 🙂
Еще один рецепт картофельный салат с беконом