салат из одуванчиков

By |

салат из одуванчиков

Листья одуванчика дают возможность уже ранней весной пополнять запасы витаминов. Во Франции салат из одуванчиков можно заказать во многих ресторанах. Для лечебных целей используются практически все части растения. А корень одуванчика содержит инулин, незаменимый для диабетиков.

салат из одуванчиков рецепт:
.
салат из одуванчиков
Молодые листья одуванчиков промыть в проточной воде или замочить в холодной воде на 10 минут, откинуть на сито и не очень мелко нарезать. Добавить точеный с солью чеснок, мелко нарезанный лимон (с кожицей), натертую сырую морковь (или свеклу) или несколько листиков щавеля, толченые грецкие орехи. Салат заправить майонезом и лимонным соком.

салат из одуванчиков ингредиенты:
• 250 грамм листьев одуванчика,
• 10 грамм чеснока,
• Половинка лимона,
• 60 грамм моркови,
• 80 грамм майонеза,
• 30 грамм ядра ореха.

Для ценителей здоровой пищи могу предложить еще два не менее интересных рецепта.
Меню гурмана
.
Суп с одуванчиками

Листья одуванчика на 10 мин. Опустить в подсоленную воду для избавления от горечи. В эмалированную кастрюлю налить 2 л воды, сварить картофель, добавить грибы и проварить еще 10 мин. В уже готовый суп добавить пассированную морковь и лук, посолить, добавить мелко порезанный одуванчик. Подавать со сметаной.

Суп с одуванчиками ингредиенты:
.
салат из одуванчиков
• 100 г. листьев одуванчика.
• 300 г. шампиньонов,
• 20 г. моркови,
• 3 больших луковицы.
• 2 картофелины,
• 50 г. подсолнечного масла,
• соль, специи по вкусу, немного сметаны.

салат из одуванчиков по-французски:

Промытые в соленой воде листья одуванчика мелко порезать. Апельсин очистить и порезать. Яблоко потереть на крупной терке. Все перемешать, добавить по вкусу соль или сахар. Салат поставить на час в холодильник, затем добавить растительное масло и, при желании, кетчуп. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

читайте так же:  рулет из сельди с сыром

салат из одуванчиков ингредиенты:

• 300 г. листьев одуванчика,
• 1 большой апельсин,
• 1 яблоко,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 1 ст. ложка кетчупа.

Салат из одуванчиков видео:


Приятного аппетита и не болейте.
Салат с виноградом рецепт с фото.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *