салат нисуаз рецепт

By |

салат нисуаз рецепт с тунцом

салат нисуаз рецепт
Всем привет, с вами снова receptisalatov.com, в эти предпраздничные дни мы хотим представить вам очень популярный рецепт. Салат, который заслуживает вашего внимания.
«Нисуаз» — классика французской кухни, этот знаменитый французский салат настолько популярен в наше время, что вариантов его исполнения просто множество. И сегодня мы покажем вам один из таких вариантов.

салат нисуаз рецепт
Для его приготовления нам понадобится:

Зелень: Руккола, листья китайского салата, петрушка.
А так же: Помидоры черри 6-8 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Тунец консервированный в масле (или в собственном соку) — 1 банка.
Яйцо перепелиное — 6 шт.
Лук порей — 1шт.
Лайм или лимон — 1шт.
Каперсы — 1 банка. (Если у вас есть оливки, тоже будет неплохо)
Соль, перец черный молотый — по вкусу.
Масло оливковое — по вкусу.

салат нисуаз рецепт
Думаю можно приступать:
Овощи и зелень хорошенько промоем. Пока мы занимаемся нарезкой овощей, предлагаю в это время сварить яйца вкрутую, это займет 10-15 минут. После того, как остынут чистим.
Листья зеленого салата режем крупно, или же можно их просто порвать, а помидорки и огурец режем дольками.

Выкладываем на блюдо нашу «Подушечку» из зелени, после кладём овощи. Сваренные яйца очищаем и также режем дольками. Отправляем каперсы к нашему салату, но не перестарайтесь, так как каперсы придают остроту. Мелко нарезаем лук и следом отправляем Нашего тунца (примерно 80 гр.). Поверх него кладём мелко нарезанные листья петрушки.

салат нисуаз рецепт
Для заправки :
Выжимаем 1/2 лайма. Добавляем пол чайной ложки сахара, так же на кончике ложки добавим соль и немного перца — всю смесь нужно как следует хорошенько растереть. Далее добавляем оливковое масло (40 гр. примерно), перемешиваем и вливаем понемногу в наше блюдо.
Вот и всё, спасибо за внимание. Приятного аппетита!

читайте так же:  греческий салат. Все рецепты приготовления.

Красивый и вкусный салат к Новому году «Овечка» будет прекрасным украшением и символом Вашего праздничного стола!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *