рулет из сельди с сыром

By |

рулет из селедки

рулет из селедки
В преддверии праздника это блюдо на Вашем столе будет смотреться просто великолепно, ведь морковь и свекла придают ему красивые и насыщенные цвета.
Но дело не только в эффектном внешнем виде. Сладковатый вкус этих овощей очень гармонично оттеняет вкус самой обыкновенной сельди.
Обязательно приготовьте этот рулет, он того стоит. Похвала от гостей и близких будет гарантирована.

рулет из селедки ингредиенты:

  1. • 4 филе сельди;
  2. • Вареная морковь – 2 штуки;
  3. • Вареная свекла – 1 штука;
  4. • Яйца, сваренные вкрутую – 2 штуки;
  5. • Твердый сыр – 50 граммов;
  6. • Майонез – 170 мл;
  7. • Желатин – 10 граммов.

рулет из селедки
рулет из селедки способ приготовления:

  • 1. Морковку, свеклу, сыр и яйца натрите мелко и выложите их на доске отдельными горками.
  • 2. Желатин растворите в горячей воде. Понадобится всего 100 мл. Подождите немного, пока он остынет, а затем введите его в майонез.
  • 3. Смесь из майонеза и желатина разделите на три равных части и соедините каждую по отдельности с овощами и яйцами. В сыр ничего не добавляйте.
  • 4. На пищевую пленку разложите внахлест пласты филейной части сельди. У вас должен получиться прямоугольник.
  • 5. Распределите начинку по рыбе. Первым слоем уложите яичную массу и присыпьте ее натертым сыром. Затем распределите морковную смесь. В самом конце выложите свеклу.
  • 6. Сверните рулет при помощи пищевой пленки и завяжите концы ниткой как можно туже.
  • 7. Отправьте в холодильник.
  • 8. Готовый рулет разрежьте на порционные кусочки.
читайте так же:  рецепт греческого салата

Веселых Вам праздников, и новых вкусных рецептов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *