Category Archives: картофельный салат

слоеный салат рецепт с фото

салат слоеный Диер рецепт с фото

Салат » Диер»
слоеный салат рецепт с фото
Сегодня мы покажем вам один из довольно сытных, но интересных салатов, прибывшего к нам из Узбекистана, под названием «Диер». Продукты, которые включает в себя этот салат, имеются у каждой хозяйки, и не составят никакого особого труда в приготовлении. » Диер» можно использовать как гарнир к мясу, так и удачным дополнением к остальным блюдам.
И так нам понадобятся:

    • Картофель — 3 шт.
    • Яйца куриные — 5 шт.
    • Свежие огурцы — 2 шт.
    • Сыр твердого сорта — 100 гр.
    • Майонез или сметана — по вкусу
    • Масло подсолнечное — для жарки
    • Зелень — для украшения
    • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления таков:
Овощи промываем. Картофель очищаем от кожуры, нарезаем очень тонкой соломкой или можно использовать тёрку для корейской моркови.

слоеный салат рецепт с фото
Промываем и просушиваем полотенцем, для того что бы картофель не слипся при жарке. И обжариваем небольшими порциями. После обжарки, готовый картофель выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Затем солим и перчим.

слоеный салат рецепт с фото
Пока мы прожариваем на разогретом масле картофель, предлагаю в это время поставить варить яйца вкрутую. Готовые яйца режем яйцерезкой, или же просто измельчаем с помощью ножа.

слоеный салат рецепт с фото
слоеный салат рецепт с фото
Огурец, также, натираем на терке, чтобы получилась длинная соломка.
Компоненты все подготовлены, и теперь можно приступить к приготовлению салата.

слоеный салат рецепт с фото
Салат выкладываем на блюдо слоями: первым кладём обжаренный картофель, далее огурцы, поверх которых кладём измельчённые яйца. Затем делаем сеточку из майонеза, или сметаны. И присыпаем натертым сыром. И снова повторяем слои.

слоеный салат рецепт с фото

Соль и перец по вкусу. В завершении можно украсить тоненьким слоем майонеза\ сметаны, а так же зеленью.
Попробуйте и вам обязательно понравится! Приятного аппетита!

 >>>Здесь салат из цветной капусты с грибами подробная инструкция

оригинальный картофельный салат

оригинальный картофельный салат

оригинальный картофельный салат

оригинальный картофельный салат

СОСТАВ:
2,5 кг. картофель
6 зеленый лук , тонко нарезанный
1 пучок свежей кинзы , нарезанный
1/4 чашки + 1 столовая ложка оливкового масла
1/4 стакана лимонного сока
1 столовая ложка каперсов
3 зубчика чеснока
1 чайная ложка мелконарезанного чеснока
1 столовая ложка тмина
Соль и перец по вкусу
Ломтики лимона для гарнира.

оригинальный картофельный салат
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 400 градусов.
Неочищенный картофель промыть, высышить и положите на противень. Полить оливковым маслом и посыпать 1/2 столовой ложки тмина, посыпать чесноком , солью и перцем. Выпекать при температуре 400 градусов в течение 18-20 минут, пока не появится золотистая корочка . Выньте из духовки и дайте ему остыть .

оригинальный картофельный салат

оригинальный картофельный салат

Для заправки:

1/4 стакана , оливковое масло
1/4 стакана лимонного сока
1 столовая ложка каперсов
3 зубчика чеснока
1/2 столовой ложки тмина
соль и перец

Взбейте все компоненты заправки вместе, до получения однородной массы. Поместить охлажденный картофель в большую миску. Смешиваем с соусом.
Добавить нарезанную кинзу и снова хорошо перемешайте . Добавьте приправы. Украшаем лимоном. Перед подачей на стол ставим на холод примерно на один час.
Вот и все. Можете наслаждаться своим творением! 🙂
Еще один рецепт картофельный салат с беконом

картофельный салат с беконом

картофельный салат

Здоровое питание один из основных принципов которые заложены в рецепты представленные на страницах этого сайта. Если вы ищите рецепт салата для здорового и полезного обеда — это он.

Для чего все это:

Не соблюдение технологии в процессе приготовления блюд, а так же не качественные продукты в некоторых заведениях общепита одна из причин приготовления пищи в домашних условиях.При покупке продуктов вы руководствуетесь двумя основными принципами:
1 качество и свежесть
2 цена

Но в ситуации с общепитом вы не знаете ни того ни другого. А это очень напрягает, вовсяком случае меня. Время затраченное на готовку слихвой компенсируется благодарностью ваших близких и вашего собственного желудка. 🙂

картофельный салат с беконом

картофельный салат с беконом

картофельный салат с беконом

картофельный салат с беконом

Время Подготовки: 5 мин
Приготовление: 20 мин
Общее время: 25 минут
Порций: 4

Вкусный картофельный салат рецепт с беконом, для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
4 картофеля, нарезать кубиками
кусочек бекона нарезаем
1 зубчик чеснока, измельчить ножом или воспользоваться чесночницей
1/2 стакана майонеза
петрушка
лук, мелконарезанный
2 чайные ложки горчицы
2 соленых огурца( нарезанные)
2 лавровых листа
2 зубчика чеснока для приготовления картофеля
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Добавить картофель в холодную воду, довести до кипения, уменьшить огонь и варить на медленном огне, добавить соль, 2 зубчика чеснока и 2 лавровых листа. Варим картофель 15-20 минут, как для пюре. Слейте жидкость. В отдельной миске смешать остальные ингредиенты и добавьте картофель. Взбиваем в блендере или же просто перемешиваем.

Приятного аппетита.
Не забудьте посмотреть салат оливье рецепт